Coginio ac Arlwyo Proffesiynol Lefel 1 - Diploma 
Trosolwg
Dysgwch yr wybodaeth a’r sgiliau sydd eu hangen i ennill cymhwyster a gydnabyddir ym myd diwydiant mewn coginio a gwasanaeth bwyty i ddechrau gyrfa mewn lletygarwch ac arlwyo. Bydd pob dysgwr yn paratoi ac yn gweini bwyd i gwsmeriaid ym mwyty hyfforddi’r Vanilla Pod.
Gwybodaeth allweddol
- Tair gradd D neu uwch ar lefel TGAU gan gynnwys Mathemateg a/neu Saesneg
- Bydd ymgeiswyr hefyd yn cael eu hystyried yn seiliedig ar gyfweliad
- Mae llythrennedd a rhifedd yn rhan o’r amserlen.
Byddwch yn cwblhau asesiadau ymarferol yn y Vanilla Pod a’r ceginau masnachol.
Mae unedau theori yn cynnwys cwestiynau amlddewis, aseiniadau ysgrifenedig a phrofion byr.
Graddau’r unedau yw pasio / teilyngdod / rhagoriaeth.
Cyfleoedd i symud ymlaen i gymwysterau Diploma Lefel 2 Coginio ac Arlwyo Proffesiyno neu Cyflwyniad i Deithio a Thwristiaeth Lefel 2.
Bydd gofyn i chi brynu gwisg ac offer arbenigol (tua £250).
Byddwn ni’n rhoi gwybodaeth a chostau i chi yn ystod eich cyfweliad.
Mae’n bosibl y byddwch yn gallu gwneud cais am gyllid. Darperir loceri (bydd angen blaendal arnom ond cewch eich ad-dalu).